黄酒是什么酒?什么黄酒较好?

编辑:小宁  发布时间:2013/11/18 16:50:23  浏览次数:2420  信息分类:黄酒信息  
    黄酒是什么酒?黄酒是的特产酒,有几千年的历史,也是较古老的料酒之一,在古代黄酒也被称为米酒,它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。 
   

    黄酒的代表产品每个地区都有不同的代表,比如以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史较悠久、山东即墨老酒和河南双黄酒是北方粟米黄酒的典型代表、福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
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