果冻酒的做法|果冻酒怎么喝？
编辑：小宁 发布时间：2014/7/14 15:13:12 浏览次数：9629 信息分类：
果酒信息
果冻酒，顾名思义就是像果冻一样的酒。那么果冻酒怎么做呢？下面小编来给大家介绍一下果冻酒的做法及果冻酒的喝法！
果冻酒原料主要包括三类：
1、 酒：通常采用伏特加为产品基酒，口味更加爽口。
2、增稠剂：通常会采用卡拉胶做为增稠剂，卡拉胶品质更加优越，也更适合制作果冻，相应的其价格一般是明胶价格2倍。
3、其他配料：水，糖，香精等其他配料。
果冻酒的做法：
1. 将水烧开煮沸。
2. 加入少量增稠剂（卡拉胶）少量，搅拌直至溶解。
3. 加入适当伏特加，果汁，糖及冷水（具体数量可以根据口味调节）。
4. 将调配好的饮料分入小杯。
5. 将小杯放入冰箱即可。
果冻酒怎么喝？
果冻酒可以直接喝，也可以与其它酒调和着喝，也比较适合冷冻后再喝，感觉口感更好。
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