黄皮果酒做法及特点
编辑:静静 发布时间:2015/2/26 15:07:54 浏览次数:5313 信息分类:
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黄皮是一个水果的名字,此水果主要生产在南方,有消食、顺气、解暑的功效,还能散热止痛。而黄皮果酒则是用此水果酿制的一种低酒精度果酒,此酒口感美味,酿制方法简单,下面就主要介绍一下黄皮果酒的做法及特点。
黄皮果酒的做法
制作黄皮果酒之前要先准备原料,此酒做起来非常简单,只需两种原料,一种是黄皮果,另一种的高度白酒。黄皮果酒的酿制只需简单的六步:
1.黄皮,剥之前较好先洗一下
2.把黄皮全都剥皮
3.放入干净的瓶中,加入高度的白酒,盖上盖,放在阴凉处。
4.3天左右的黄皮酒
5.两周左右的黄皮酒
6.一个月左右的黄皮酒,这时已经可以饮用,也可泡制三个月左右才饮用。
黄皮果酒的特点
黄皮酒采用独特工艺精心酿制而成,具有浓郁的黄皮果香,口感醇厚圆润,酒体丰满,回味延绵,较佳饮用温度为10-15℃。
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