草莓酒家庭自酿方法

编辑:小巧  发布时间:2015/6/4 17:13:40  浏览次数:4342  信息分类:果酒招商  

   草莓酒具有健胃,生津止渴,止泻的功效,适用于夏季暑热烦渴、腹泻,小便频数,糖尿病消渴尿多,以及疲劳,增进食欲,亦有美容作用。
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    含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等,尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡,也不会失去活性。酒中酸桔是为了调味之用,使酒具有酸甜味道。挑选新鲜即将成熟的草莓,轻轻洗净,摘去果蒂,沥干水分,小心不伤果实;桔子剥去皮,切成圆片;将草莓放入酒器中,加入白砂糖和桔片,加盖浸泡,约3周后,草莓脱色,取出草莓和桔片,即可饮用。草莓可捣烂,加白糖、蜂蜜,熬成果酱服用。  


    草莓酒家庭自酿方法步骤如下:
    原料:草莓、薄荷、白葡萄酒。   
    具体步骤:
    1、将草莓叶子去掉清洗干净,并将洗好的草莓水分晾干;
    2、泡酒器皿后,将准备好的草莓放入器皿码好,加入适量薄荷,倒入白葡萄酒将草莓淹没;
    3、密封存放至阴凉不潮湿的地方即可。


    温馨小提醒:草莓酒酿制好之后,饮用时可以使用高脚酒杯,酒杯边沿用柠檬抹一下,蘸些糖,更加美味。 

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