嘉善黄酒是哪里的,嘉善黄酒历史

编辑:小宁  发布时间:2015/7/7 11:04:52  浏览次数:1092  信息分类:黄酒信息  
    嘉善黄酒是以糯米作原料,加陈年黄酒,于冬季采用传统配方和工艺酿造而成。嘉善黄酒是哪里产的呢?嘉善黄酒历史怎么样?下面小编来给大家详细介绍一下!
嘉善黄酒是哪里的
    嘉善黄酒产地浙江省嘉兴市嘉善。嘉善黄酒酒液澄黄、透明、有光泽,醇香浓郁,味鲜甜、醇厚、柔和、爽口,内含18种氨基酸,营养丰富,是大众喜欢的低度饮料酒,适用于筵席、宴会等场合。

嘉善黄酒历史
    嘉善的酿造业在明清时代已很发达。汾湖牌善酿酒是以糯米作原料,加陈年黄酒,于冬季采用传统配方和工艺酿制而成。酒液澄黄、透明、有光泽,醇香浓郁,味鲜甜、醇厚、柔和、爽口,属半甜型黄酒,内含18种氨基酸,营养丰富,是大众喜欢的低度饮料酒,适用于筵席、宴会等场合。1984年在轻工部酒类质量大赛中获“部优产品”称号,载入《名酒》名册。1987的在食品博览会上获银奖,多次被评为浙江省优质产品。 
   

    地处浙北水乡古镇西塘的浙江嘉善黄酒股份有限公司(原嘉善酒厂),创业于1618年,迄今已有300多年历史。建国以来,特别是在改革开放20多年间,这个公司把原来“作坊式”生产的酿酒小厂改造、发展成为一个拥有上亿元固定资产、传统酿造工艺与现代科技相结合的国内的生产流水线、年产6万吨级黄酒的现代化企业。十多年来,“嘉善黄酒”与“绍兴黄酒”并驾齐驱,为振兴黄酒事业进行了不懈努力。 
   

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