黄酒煮大闸蟹怎么做

编辑:小闫  发布时间:2016/10/12 9:57:04  浏览次数:1423  信息分类:黄酒信息  

  秋季!正是大闸蟹上市的季节,所以要多多的食用哦!黄酒与大闸蟹,是非常搭的,用黄酒煮大闸蟹,不仅仅可以很好的去腥,而且可以提香。那么,黄酒煮大闸蟹怎么做?(推荐阅读:葡萄酒可以和大闸蟹一起吃吗

  黄酒煮大闸蟹所需食材:

  主料:大闸蟹 6只

  辅料:黄酒200g、盐适量、姜适量、葱适量、八角适量、花椒适量、鲜抽适量、香醋适量

  黄酒煮大闸蟹步骤:(推荐阅读:大闸蟹配什么酒好

  1.准备好大闸蟹。

  2.大闸蟹放入淡盐水浸泡一下,用刷子洗净。

  3.锅里放入姜片,葱结,八角,花椒,一点清水,

  4.放入200克左右的黄酒,水面不要超过蟹的底盖。

  5.把大闸蟹放入,底朝上。

  6.煮开12分钟左右,关火,焖3分钟。

  7.用姜末,葱花,黄酒,先抽,醋等调成蘸料。

  8.大闸蟹去掉绳子,蘸汁即可食用。

  黄酒煮大闸蟹小贴士:

  1.大闸蟹要用淡盐水浸泡一下,去掉杂质。

  2.煮大闸蟹的水与黄酒不要超过蟹的底盖,这样鲜味不容易失去。

  吃大闸蟹注意事项:

  1.体质虚寒、皮肤敏感、胆固醇过高、孕妇不宜吃大闸蟹。

  2.切忌吃死亡的大闸蟹以及半生不熟的,容易中毒。

  3.柿蟹同吃不宜。蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃会容易造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。

  4.不能和冰冷食物一起吃,例如啤酒。

  黄酒煮大闸蟹别有一番风味,吃起来更干净,肉质更鲜嫩。是不是已经嘴馋了?黄酒煮大闸蟹赶紧做起来吧。

看视频选产品 让选品更简单

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

上一篇:自酿桑葚酒怎么保存

下一篇:怎样酿制南瓜酒,南瓜酒的制作方法图解

版权所有 火爆好酒招商网-WWW.9998.TV Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002040号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047
火爆好酒招商网由河南国基律师事务所孙学军律师担任法律顾问 联系电话:13073709163 版权所有,欢迎转载,注明来源,合作共赢!
本站是专业提供白酒招商啤酒招商OEM代工葡萄酒招商鸡尾酒养生酒名酒酒类及其相关产业的网络招商平台及糖酒会
本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布欺骗性产品信息