杨梅酒较正宗的做法,杨梅酒的做法大全
编辑:小丫 发布时间:2017/6/15 9:05:03 浏览次数:5604 信息分类:
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梅子的采摘和成熟期按纬度由南至北,约四月清明前后是福建一带,五月浙江开始采摘,然后到六月江苏梅子也黄了的时候,梅雨季节也就是黄梅天来临了。今天小编跟大家分享的是杨梅酒较正宗的做法,杨梅酒的做法大全。
杨梅酒较正宗的做法
1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅。
2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,较后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子,避光室温下三个月即可。
4、启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。
这些人不要喝杨梅酒
1、杨梅酒对胃黏膜有一定的刺激作用,故溃疡患者要慎食酒。
2、杨梅酒性温热,牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。
3、糖尿病人忌食杨梅,以免使血糖过高。
杨梅酒的功效与作用很不错,既可用来治病,也可以用来夏天消暑,但是大家也不要过度的依赖杨梅酒治病,如果患上重病,还是要去医院检查和,而杨梅酒只能作为一种露酒,用来强身健体,养生保健之用。
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