阿胶黄酒的简单做法
编辑:小刚 发布时间:2018/2/27 10:02:26 浏览次数:1622 信息分类:
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阿胶的食用方法介绍,阿胶是女人的补品,是中药三宝之一,那么阿胶要怎么煮才能较大发挥它的功效呢?小编推荐阿胶黄酒的简单做法!
1、 取阿胶砸碎,倒入等量黄酒浸泡。
2、砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用塔牌黄酒浸泡2~3天。(为什么塔牌黄酒效果较好?是因为塔牌黄酒是用纯手工、纯粮食酿造,没有任何添加物,制药厂都是从塔牌购买黄酒制药,是信得过产品,不仅保证风味,而且对于药效的发挥有画龙点睛的作用。)推荐阅读:黄酒熬阿胶有什么好处
3、准备冰糖若干克(尽量冰糖,吃一些不会上火,有糖尿病的朋友不要加糖,可以用红枣晾干后压成粉末代替),炒熟磨成粉的芝麻或黑芝麻(推荐黑芝麻),以及切成小粒的核桃仁。混合后用热水浸泡。推荐阅读:一斤阿胶放多少黄酒
4、将上述材料放入阿胶内, 加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底。等全部融化后取出,凉后放冰箱保存24小时后服用。
5、食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服。
6、注意事项:阿胶比例与黄酒及辅料比例为1:1:1。辅料除核桃仁外,尽量都擀成粉末状,便于融化,有条件的核桃仁也可擀成粉末状。
7、饮用时间:每年入冬前坚持饮用2~3个月为宜。
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