《向往的生活2》红曲酒是什么酒
编辑：小丫 发布时间：2018/5/3 8:46:48 浏览次数：3258 信息分类：
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《向往的生活2》已经开播了，在较新一期节目中，黄磊和何炅出来采购食材。两人在看到红曲酒之后亮眼放光，这红曲酒到底是个什么东西呢？ （推荐阅读：酸梅酒的功效与作用，泡过酒的酸梅怎么处理）
红曲酒是传统名酒。属于宋代制曲酿酒的一个重大发明，有消食，健脾燥胃。治亦白痢，下水壳的功效。红曲酒有 降低血胆固醇、降血糖、、的功效。 （推荐阅读：怎么制作青梅酒，正宗青梅酒的制作方法）
南宋朱翼中的《北山酒经》是一部制曲酿酒的专著，记述了当时酿酒工艺的发展和改进。红曲的发现和应用是宋代制曲酿酒的一个重大发展。
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