秋天喝什么酒? 这五种酒养生
编辑:小玲 发布时间:2019/9/18 8:55:21 浏览次数:4158 信息分类:
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秋天转凉,不少人爱喝点小酒,那么秋季养生酒有哪些呢?什么酒适合秋季饮用?黄酒、桂花酒、葡萄酒等是秋季养生酒的好选择,你不妨来看看。
1、黄酒
黄酒是世界上古老的酒类之一,源于,且唯有之,在世界三大酿造酒中占有重要的一席。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能够和抗病力。在中医看来,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃的作用。
黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,减轻对身体的伤害。
2、葡萄酒
伤春悲秋,适量饮红酒抗抑郁!一项新研究发现,如果少量饮酒,尤其是红酒,则有助于降低患抑郁症风险。葡萄酒中含有22-25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物,被称为“健康的食品之一。”饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气,使皮肤富有弹性。
葡萄酒的度数一般为10℃-12℃,饮用葡萄酒以200毫升为宜,不要超过300毫升。秋季饮用葡萄酒,合适的时间是午后或傍晚,这一时间段气温温和,饮用葡萄酒能够帮助人们放松身心,调整情绪,但值得注意的是,切不可空腹饮用葡萄酒。
3、啤酒
啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料,据医学和饮料专家们研究,啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。
秋天喝凉啤酒容易损伤肠胃,但又喜欢喝啤酒怎么办呢?其实早在成都等地,爱喝啤酒的人们就有将啤酒加上大枣、枸杞、雪梨、冰糖、醪糟一起煮后再喝的习惯,这既解了“嘴瘾”又不会给肠胃带来不适。
4、桂花酒
桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成。中医认为,桂花性温味辛,浸酒内服,可以化痰散瘀、温经、健脾补虚,对食欲不振、痰饮咳喘、肝胃气病、上腹饱胀、嗳气不舒、肠风血痢、经闭、牙痛、口臭等症有一定疗效。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。
想要制作桂花酒,用新鲜的桂花,可以将塑料布放在小区的桂花树下,然后风吹过以后,会有花飘落下来,可以收集起来。取桂花50g、白糖50g、纯酿糯米酒600g。倒入桂花、白糖,加入糯米酒。密封好放置阴凉处。60天以后就可以了。要注意的是,泡酒的容器要非常干净,密封保存,放在阴凉通风处慢慢浸泡。
5、生地黄浸酒
秋季适宜饮用什么样的白酒,相关专家建议可以用生地黄浸酒。生地黄味苦、性寒,具有清热、生津的功效,对付“秋燥”非常有效。生地黄浸酒,适用于温热病引起的身热口干,以及津液大伤导致的夜热早凉、虚热无汗;还可用于慢性病阴虚发热等,可有助于清热凉血、养阴生津。
《全幼心鉴》中还记载了一种生地黄酒的配方:“小儿初生七八日,大小便出血,乃热传心肺。不可服用凉药。只以生地黄汁三合,酒半匙,蜜半匙和服之。”但因生地黄性寒、质腻,故脾虚、大便溏薄及胸闷者忌食。
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