“雅园”亚热果酒技术获专利
编辑：韩静 发布时间：2010/1/29 9:04:12 浏览次数：1012 信息分类：
特产酒百科
一项以亚热带水果果汁为原料，利用现代生物酶发酵酿造亚热果酒的技术日前获得国家发明专利，并通过广东省科技成果鉴定。利用这项酿酒技术，可以对亚热带水果进行深加工，把水果酿成低度、纯汁、营养、保健的高品质酒。
广东省地处亚热地区，水果种类繁多、产量高，但由于加工量过少，果农卖果难问题十分突出。汕头雅园生物工程有限公司经过无数次的科研试验，终于成功研制出以纯果汁为原料酿酒的亚热果酒技术。
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