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桃红葡萄酒是原料、酿造方式与传统稍有不同、介于红葡萄酒与白葡萄酒之间的佐餐酒，口味相对柔和清新因而受到不少年轻人喜爱，特别是年轻女性。粉红烈酒的范畴则更广。无论是威士忌、龙舌兰还是白兰地，只要是带着粉色又上镜的烈酒都颇受欢迎，传统酒厂们也针对这一喜好开发出了不同新品。色龙舌兰（1530 Rosa Tequila），同年夏天W?lffer酒庄以桃红葡萄酒为基酒推出了粉色金酒（Wlffer Estate Vineyard Gin）。Gordon的粉色金酒（Pink Gin）则刚在今年7月底推出，卖点在于“真正拥有草莓和小红莓的水果香气”，而不是来自桃红葡萄酒基酒。还有酒商在店内卖起了粉色烈酒的周边商品：将小红莓充足地浸泡过烈酒制成的“微醺莓子”，作为喜爱粉红酒人群的零食。
桃红葡萄酒——特别是高端桃红葡萄酒在过去一年经历了的双位数增长，法国普罗旺斯产区的出口量与2001年相比暴涨了近50倍；美国的一家葡萄酒俱乐部Winc从2015年至今，订单量增加了300%；10年前就开始生产桃红葡萄酒的Chateau d’Esclans酒庄，当时的年产量只有10000箱，今年的预计产量近40000箱。
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