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逐粒精选酒是什么意思？

提问者： 晨晨 发布时间：[ 2021/5/24 14:16:59 ] 信息类别： 葡萄酒批发

　　逐粒精选酒（Beerenauslese，简称 BA）并不是每年都能收获，贵腐菌感染后使葡萄果实含有比较高的糖分，其德国低含糖量为 110-128°Oe，奥地利低含糖量为 25 度 KMW，且酿酒葡萄必须采用人工采摘。回答者：晨晨 2021/5/24 14:17:13

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