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Bondola葡萄是深色皮肤，浆果是中等大小到大的，并且串起来不是很紧凑。浆果不会很早成熟，所以葡萄藤免于春霜。用这种葡萄酿制的葡萄酒有樱桃的味道和香气。这些酒不太陈年，应该趁年轻饮用。这种酒的酸度很高，而酒精含量却不高。
品种有名的是它对当地餐桌上的葡萄酒nostrano的贡献。nostrano在意大利语中是“我们的”的意思。
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