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葡萄酒分干型、半干型、半甜型、甜型四种,糖度干型的,甜型的。你买到的可能是甜型葡萄酒。另外再加工葡萄酒中,比如加香葡萄酒(味美思)、加气葡萄酒(香槟)还是比较甜的。
当然你也可能买到掺了白砂糖或纯粹用水和糖精配出来的假葡萄酒了。你可以看看标签上的原料。真正的葡萄酒原料只能有葡萄汁一种,不过对葡萄酒的要求没高,除了葡萄汁外,还允许有防腐剂比如山梨酸。
在葡萄酒中加些适量的碱,若酒有变色,说明酒中含有葡萄汁(至于是全汁还是半汁就不能分辨了),没变色的话说明酒中没有葡萄汁,是假酒。
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