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苏兰酒庄位于法国南部露喜龙葡萄酒产区的托塔维（Tautavel）区，那里有着秀丽的风景和静谧的田园气息。
从20世纪开始，苏兰酒庄不断父子相传，其葡萄园和周边的环境都得到了有效的保护，采用有机方式进行耕种。
在与葡萄园拥有者和酿酒师亲密工作了15年之后，丹尼尔·拉菲特（Daniel Laffite）和妻子凯西（Cathy）决定把苏兰酒庄购买下来，让它成为自己的产业。
现在，苏兰酒庄的葡萄园面积为16公顷，正如其名字“Soulanes”所说的那样，这片葡萄园阳光充沛，位于面向南方或者东南方的山坡上，也正位于古老的天主教城堡“Castle queribus”的脚下。
酒庄种植三大具有地中海特色的葡萄品种：歌海娜（Grenache，包括黑歌海娜、白歌海娜和灰歌海娜）、佳丽酿（Carignan，黑佳丽酿、白佳丽酿和灰佳丽酿）以及西拉（Syrah）。这里的土壤为由泥灰质黏土和石灰岩组成的片岩，山坡陡峭，土壤贫瘠而多石，出产的葡萄酒带有****的矿物质风味。
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