《太禾曲经》对白酒来说的意义
编辑：玲玲 发布时间：2012/6/27 15:37:29 浏览次数：871 信息分类：
白酒信息
酒类核心制曲工艺密不可宣、酒曲秘方更是较大的商业机密。即使是过去的作坊酿酒,其制曲工艺也只有掌门的大师傅等极少数人知道,现代酿酒更有过之而无不及。神秘而独树一帜的制曲工艺,就像可口可乐的神秘配方一样,谁都想知道但又有谁真正见过?
而《太禾曲经》这一制曲魁宝、集大成者,早已超过酒企自身,成为整个白酒行业的资源。沱牌舍得酒业拥有如此大的“财富”,却选择公示于世,足见其对整个白酒行业、白酒文化传承的无私奉献。
“生而灵,酒而曲,惟其精,惟其妙,惟其舍,惟其得,法传不二,尽在‘舍得’间。”这或许正是沱牌舍得酒业做出选择的根本所在。而的白酒文化,也在这份“舍得”之间,得以圆满!
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