鲜人参可以直接泡酒吗，鲜人参泡酒怎么泡
编辑：代丽 发布时间：2021/1/5 10:02:47 浏览次数：1183 信息分类：
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在鲜人参上市的季节，很多人会买一些鲜人参回去煲汤喝，但是有些爱喝酒的人士想用鲜人参泡酒，那么鲜人参可以直接泡酒吗，有什么功效呢？
鲜人参可以直接泡酒吗
可以的。
鲜人参是一种药食同源的药材，其味甘，性温，具有补虚滋补养颜等多种功效，它本身并无明显的毒副作用，其中的药效成分比干人参更易溶于酒精，并且还可以借助酒势增强原本疗效，所以鲜人参是可以直接泡酒的。
鲜人参泡酒怎么泡
材料：
鲜人参1支，白酒1000毫升。
制法：
1、将鲜人参用软毛刷刷去表面泥土，清洗干净，注意不要损坏须根）。
2、用棉布擦去表面水分，或放在阴凉处晾干。然后用白酒清洗一遍。
3、酒瓶洗干净，用高浓度白酒清洗一下酒瓶里层，之后晾干水分。
4、用一根短竹签或一次性筷子，卡在瓶盖处。
5、用棉线绑住人参的较粗的一头，然后将整条人参悬挂起来。
6、倒入白酒完全浸泡人参部分。
7、将瓶子封口处用胶纸固封，再用保鲜膜把瓶盖整个封起来。
8、放在阴凉处静置15-30天后即可饮用。
9、一次喝20毫升，一天喝2-3次。
小贴士：
新鲜人参泡酒其中是可以加入很多的药材的，例如枸杞、鹿茸等，只要药的药性相互不冲突，则可以一起泡酒，还能制作成药效更好的药酒。
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