支持螺旋盖的理由
编辑：宗达 发布时间：2012/8/9 14:53:06 浏览次数：706 信息分类：
糖酒招商
《品醇客》资深葡萄酒作家史蒂文•斯普瑞尔(Steven Spurrier)、加州Linda Murphy、澳大利亚葡萄酒作家Huon Hooke、品酒负责人Christelle Guibert以及餐馆评论家Brian St Pierre均对上述结果表示赞同。
英国《星期日泰晤士报》葡萄酒作家Joanna Simon写道：“假如让我给同一款葡萄酒选择瓶盖（螺旋盖或木塞），我会毫不犹豫的选螺旋盖。”
史普瑞尔说：“Stelvin螺旋盖是我见过的较好的葡萄酒瓶盖，尤其是白葡萄酒的较佳选择。”Charles Metcalfe说：“简言之，螺旋盖可以将葡萄酒保存在出厂时的状态。”
每位评论家都列出了采用螺旋盖的五款葡萄酒。史普瑞尔列举的葡萄酒包括西澳Marchand-Burch黑比诺，Murphy首推法国罗讷河谷混酿Bonny Doon Cigare Volant红酒，Guibert推选新西兰马尔堡Summerhouse2005年份比诺以及一款法国南部佳丽酿，Anthony Rose选择澳洲巴罗莎谷St Hallett Gamekeepe珍藏西拉－歌海娜。
Rose是《独立报》葡萄酒评论家，多年为《品醇客》撰稿，他说：“采用螺旋盖保存葡萄酒的时间更长，螺旋盖不是廉价的软木塞替代品，是真正高质量的瓶塞。”
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