苦艾酒好喝吗？苦艾酒兑什么喝才好喝
编辑：小刚 发布时间：2016/12/7 9:49:30 浏览次数：6795 信息分类：
鸡尾酒信息
苦艾酒较早源于瑞士，当时是一款烈性酒，原料有苦艾、茴香、海索草、茴芹等药草，还有治病的作用。苦艾酒的酒精度数是比较高的，为此口感非常的烈。苦艾酒好喝吗，苦艾酒兑什么喝才好喝？
话说酒的话没什么好喝不好喝的，这个看个人喜好，再说喝酒也不是因为好喝才去喝的！（推荐阅读：激情燃烧的苦艾酒喝法）
苦艾酒（Absinthe）的传奇， 已经流传了200多年。 它作为一个神秘高端的， 充满争议的， 改变思想的角色一直持续至今。
苦艾酒1792年诞生于瑞士之后， 因为它高达70度的酒精度， 一直被里用作剂（那个年代还没有酒精）。 后来大家发现这种绿色烈酒有轻度致幻和催情作用， 19世纪它迅速在欧洲文学艺术界流行起来， 成为当时法国的流行时尚， 被称作La Fee Verte（绿色精灵）（所以苦艾酒经常以绿色精灵的形象出现在各种文艺作品里）（推荐阅读：自由绿精灵苦艾酒怎么喝）
苦艾酒是一种茴香味的高度蒸馏酒（通常为45~74度），从植物性药材中萃取，其中包括苦艾（Artemisia Absinthium，又名“大艾草”Grand Wormwood）的花和叶，绿茴芹（green anise），甜茴香（sweet fennel），和其他药材和食用香草。苦艾酒历来有一种天然的绿色，但也有是无色的。历史文献中通常称之为“法语：la fée verte”（绿妖精、绿精灵、绿仙子）
苦艾酒兑什么喝才好喝： The French Method 法国法 将一块方糖放在专门设计的漏勺上，准备一壶冰水，慢慢滴在方糖上，让水缓缓的，均匀的融合在苦艾酒里。较终杯中的苦艾酒和水的比例大致为1：3到1：5左右。由于水的稀释，酒中水溶性差的部分（主要来自八角茴香类的植物）会被析出，形成不透明的白色乳浊液，被称为louche。这样做会将溶解在酒精中的香味释放出来，草药的芬芳混合着酒的香气。这种方法被成为法国法。是比较正统的喝法。 当然，喝前不要忘了用勺子搅一搅杯中的酒，没什么不好意思...
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