啤酒鸡翅的做法 较正宗的做法

编辑:晓晓  发布时间:2015/4/15 17:20:06  浏览次数:960  信息分类:啤酒招商  
    提起啤酒鸡翅,口水就想往下流。因为啤酒鸡翅不仅是小编我的较爱,相信也是许多人的较爱。但是啤酒鸡翅的做法,较正宗的做法,你会吗?

    下面就为大家揭晓一下这个做法吧!
    首先要准备材料:
    鸡翅(600g)、啤酒(一罐)、葱(5g)、姜(10g)、蒜(5g)、糖(少许)、食用油(适量)、生抽(适量)、盐(少许)。
    1、鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。
    2、将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。
    3、葱姜蒜切好备用。
    4、准备好一罐啤酒。
    5、锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。
    6、放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。
    7、煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅(据说这样煎的好吃)。
    8、煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖(上色用)。
    9、煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐(千万别咸了,撒点盐提鲜就好)。
    10、大火烧开后,改小火焖鸡翅。
    11、焖的过程中不要翻动鸡翅。
    12、焖到差不多汁干即可盛出。
    啤酒鸡翅的做法介绍完了,您学会了吗?
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