啤酒鸡翅的做法 较正宗的做法
编辑：晓晓 发布时间：2015/4/15 17:20:06 浏览次数：1109 信息分类：
啤酒招商
提起啤酒鸡翅，口水就想往下流。因为啤酒鸡翅不仅是小编我的较爱，相信也是许多人的较爱。但是啤酒鸡翅的做法，较正宗的做法，你会吗？
下面就为大家揭晓一下这个做法吧！
首先要准备材料：
鸡翅(600g)、啤酒(一罐)、葱(5g)、姜(10g)、蒜(5g)、糖(少许)、食用油(适量)、生抽(适量)、盐(少许)。
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
2、将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
3、葱姜蒜切好备用。
4、准备好一罐啤酒。
5、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
6、放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
7、煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅（据说这样煎的好吃）。
8、煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。
9、煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）。
10、大火烧开后，改小火焖鸡翅。
11、焖的过程中不要翻动鸡翅。
12、焖到差不多汁干即可盛出。
啤酒鸡翅的做法介绍完了，您学会了吗？
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