探讨葡萄酒对身体健康的作用
编辑：淑贤 发布时间：2012/6/15 14:24:39 浏览次数：593 信息分类：
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说到为什么喝葡萄酒，我相信大多数人的前列反应就是红酒促进健康。下面就让我们来一起探究葡萄酒对身体健康的作用。
葡萄酒中的原花青素(OPC)，是目前上公认的、目前为止所发现的、人体内自由基较有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全。可以预防心血管疾病和症。
葡萄酒中的白藜芦醇(Resveratrol)，是一种天然的抗氧化剂，可延缓衰老，降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预症的发生及发展，还具有抗动脉粥样硬化的作用，对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用。并且对乳腺等疾病有帮助。
葡萄酒中的单宁(Tannin)，具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂，有关医学研究表明，红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益，可有效降低血胆固醇，防治血管硬化，并具有抗辐射的作用。
具体说来，经常饮用葡萄酒有以下保健功能：
1、红葡萄酒可以有效预防蛀牙及防止辐射伤害;
2、红葡萄酒可以防止动脉硬化并维持血管的渗透性;
3、每天饮用适量葡萄酒，可以大幅度降低心血管病变的发生率。
4、葡萄酒是碱性的酒精类饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质;
5、葡萄酒干红含有丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效预防心脏病和高血压;
6、红葡萄酒可以促进血液循环，预防冠心病，还可以、抗衰老以及抗血小板凝结形成管阻塞;
7、饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性有好处，可以养气，养颜美容，使皮肤富有弹性，并且能够使菜肴中的油质消失，促进胃肠消化能力。
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