各国葡萄酒分类标准

编辑:淑贤  发布时间:2012/6/20 15:50:37  浏览次数:788  信息分类:葡萄酒招商  
  各国葡萄酒分类标准,具体如下: 
  1.法国葡萄酒分为:普通日用餐酒(Vins de Table)、乡村酒或地区餐酒(Vins de Pays)、优良品质餐酒(VDQS:Vins Delimités de Qualité Supérieure)、原产地法定区域管制餐酒(AOC:Appellation d’origine Contr & ocirc;ée)。 
  2.德国葡萄酒划分为:日常饮用餐酒(Landwein & Tafelwein)、优质酒(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)简称QbA、优质酒(Qualitatswein mit Pradikat)简称QmP。 
  3.美国葡萄酒分为:附属类、专属品牌酒(Proprietary Wine)、葡萄品名餐酒(Varietal Wine)。 
  4.勃艮第酒分级为: 
  区域酒,只标示产区如Bourgogne(勃艮第); 
  村庄级酒,在酒标上会标示村庄名,如:Chablis Macon Village、Cham bolle-Musigny; 
  一级酒,酒标上会标示村庄及葡萄园名或者ler Gru、Premier Cru; 
  特级酒,此类酒不会标示村庄名字,有时也没标示Grand Cru,通常只会标示葡萄园的名字,如:Montrachet、Musigny、La Tache。 
  5.意大利葡萄酒的等级划分为:一般日常酒(Vino da Tavola)、原产地区域管制酒(DOC:Denominazione di Origine Controllate)、原产地区域保证酒(DOCG:Denominazione di Origine Controllate Garantita)。 
  6.根据《葡萄酿酒法规》对葡萄酒含糖量分类做出的规定: 
  VDM-Vino De Mesa 分级制度中较低的一级,常由不同产区的葡萄混合酿制而成; 
  VC-Vino Comarcal 可标示葡萄产区,但对酿造无限制; 
  VDLT-Vino De La Tierra 约等同于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统,为第三级; 
  DO-Deromination De Origin和法国AOC 管制系统相当,管制比较严格; 
  DOC-Denomination De Origin Califaada 较高等级,更严格的规定产区和葡萄酒酿制过程。 
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