让餐酒搭配更简单些吧
编辑：玲玲 发布时间：2012/6/27 14:31:20 浏览次数：628 信息分类：
葡萄酒信息
近年来，餐酒搭配的实用观念在葡萄酒市场上大行其道，毕竟还是吃东西的场合喝葡萄酒更多，这也是近年来万金油似的桃红葡萄酒“山花烂漫”的原因。可是餐酒搭配的学问太深，就算是资深人士也难免乱点鸳鸯谱。那些整天研究市场的生产厂家自然会想消费者所想，这50瓶酒里面基本没有某种味道特别突出的，而是强调各种风味的平衡和协调，友善的单宁和适宜的酸度，这样使得饮者搭配起来更容易，受菜系的约束变小，避免了因为选酒的错误而糟蹋了美食或者惹来“行家”的嘲笑。这样体贴的葡萄酒也自然是值得信赖的。
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