说说法国葡萄酒从罗马世纪到中世纪的发展史

编辑:玲玲  发布时间:2012/6/29 17:13:51  浏览次数:684  信息分类:葡萄酒信息  
  四世纪初罗马君士坦丁正式公开承认基督教。在弥撒典礼中需要用到葡萄酒,助长了葡萄树的栽种。而葡萄酒的酿造并未随着罗马皇朝的结束而中止。 葡萄树的发展和僧院及宗教团体的设立有着密不可分的关系。其中以圣本笃会在葡萄种植推广上扮演了举足轻重的角色。因而在中世纪时葡萄树点缀了法国每一个区域的景色。 到了十二世纪法国开始外销葡萄酒。主要是销售到英国、法兰德斯和日耳曼国家去。其后葡萄酒的酿造就受到谨慎的管制;在1395年Philippe the Bold采取了一些措施去维护酿酒的品质。
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