瓶装葡萄酒要保持澄清度
编辑：张闯 发布时间：2012/6/29 19:16:06 浏览次数：705 信息分类：
葡萄酒信息
在酒店内，如果您品尝葡萄酒的时候一定会发现，这里的酒都是澄清透明、没有浑浊和沉淀的。但是对于一些葡萄酒，特别是红葡萄酒，在瓶内经过较长时间的贮存后，很难免避免在瓶内产生一些沉淀物，在这种情况下，必须先除去沉淀物，然后再按以上所述程序送上餐桌。 从酒窖中取出酒瓶，进入餐厅以及打开瓶塞等，应该避免使酒瓶发生任何震荡。 在倒出葡萄酒时也应非常小心。一般来说使用这种翻卸篮在宴会厅现场进行是毫无困难的。
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