红酒颜色鉴别好坏
编辑:小闫 发布时间:2012/7/16 11:46:16 浏览次数:834 信息分类:
葡萄酒信息
盛夏的炎热,总让人忍不住想在餐桌前喝上一杯。除了啤酒,富含抗氧化成分的葡萄酒,或许是种更健康的选择。
近日,香港品酒师协会品酒师、法国波尔多葡萄酒学院认证导师郭智恒先生,来杭出席圣堡露()酒业有限公司,在萧山金马饭店举行的葡萄酒品鉴会。会上,郭智恒通过“观色”、“轻摇”、“闻香”、“品尝”四个步骤,向@杭州全搜索和红酒爱好者展示了品酒的过程。此外,他还提供了直观判断葡萄酒是否“陈年佳酿”的小窍门:红酒颜色随着陈年变淡,而白葡萄酒则正好相反,颜色越深说明年份越长。
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