侍酒温度
编辑:玲玲 发布时间:2012/8/3 11:10:42 浏览次数:688 信息分类:
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葡萄酒根据产品特征的不同,他们的较佳饮用温度也有所区别。为了让葡萄酒展示其特色,给品尝者带来较大程度的乐趣;在侍酒时要注意酒的温度。
以下是各种酒大致的适宜温度:
丰厚的红葡萄酒(长时间贮藏) 15-20摄氏度
清单的红葡萄酒(新鲜饮用) 12摄氏度左右
干白葡萄酒和桃红葡萄酒 10-12摄氏度
甜白葡萄酒、甜玫瑰红葡萄酒
香槟以及其它起泡酒 5摄氏度左右
这个时候一个专用的冰桶和温度计会派上用场。
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