昂歌-梅洛的特点
编辑：玲玲 发布时间：2012/9/29 11:30:23 浏览次数：614 信息分类：
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昂歌-梅洛土壤特征: 葡萄树平均树龄为30岁，栽种与海拔25米至120米之间的东南朝向的石英砾石土壤中，杯状树形修剪，果枝由线牵引。
葡萄的采摘日期由果实的甜/酸平衡来决定。机械收割，脱粒，装桶。在精选发酵粉的协助下在25至28摄氏度完成酒精发酵。10天的浸渍，乳酸发酵。由传统工艺完成过滤澄清。
酒评:石榴红色酒体，红色果子及小灌木的嗅觉感受，圆润饱满的口感，极易入口。
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