每一种酒都需要醒吗
编辑:小杰 发布时间:2012/11/20 15:57:28 浏览次数:832 信息分类:
葡萄酒招商
醒酒是促进酒的氧化,柔化单宁,让酒醒过来,散发它该有的芳香与美味。是否该醒酒,那得看他是什么酒。
白葡萄酒、新酒、餐酒一般不需要醒酒,可以即开即饮。
甜白葡萄酒和贵腐酒一般醒酒一个小时左右就可以了,而且不用倒入醒酒器,打开瓶塞就好。
没有到达成熟期的红葡萄酒,会感觉单宁比较重,可以倒入醒酒器一俩个小时进行醒酒。
而到达成熟期的红葡萄酒就简单了,只需要醒酒半个小时即可。
陈年的葡萄酒就不必劳神得去醒酒了,只需要换瓶去渣就可以了。
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