桃红葡萄酒的五大健康功效
编辑：王玲 发布时间：2013/12/23 10:17:10 浏览次数：884 信息分类：
葡萄酒信息
人们在选择葡萄酒时，首先会想到红葡萄酒的艳丽和白葡萄酒的清爽，却往往容易忽视介于二者之间的桃红葡萄酒。桃红葡萄酒口感清爽，色泽亮丽，而且还含有丰富的营养价值，对人体健康十分有益。下面酒给大家介绍一下桃红葡萄酒的五大健康功效。
1.桃红葡萄酒的调配成分有助于降低风湿性关节炎等风险。
虽然一些桃红葡萄酒是用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)和仙粉黛(Zinfandel)等葡萄品种酿制而成，但也有很多的桃红葡萄酒是用红葡萄酒和白葡萄酒调配而成的。这些调配葡萄酒中包含多酚抗氧化物质，它们有助于降低风湿性关节炎等风险炎症性疾病。
2、红葡萄和抗氧化物质可以保护心脏。
葡萄皮中包含的抗氧化物质和其他营养物质对于葡萄酒的饮用者来说是非常有益处的。抗氧化物质能缓解人体内的自由基损伤，还能提升优质胆固醇的含量。这些有益的物质不但能保护心脏血管，还可能是富含抗氧化物质食物有助于预症、心脏病和中风等疾病的重要原因。
3、葡萄皮重白藜芦醇有助于抵抗致物。
桃红葡萄酒中较重要的营养成分就是白藜芦醇，这是一种主要发现于葡萄皮和葡萄籽中的成分。此成分对心脏来说非常健康，还能降低发生血凝的风险，使人们免于糖尿病和肥胖疾病的滋扰。
有科学家们也指出，葡萄皮中发现的白藜芦醇有助于抵抗致物。由于酿酒师们在生产过程中会较早地将葡萄皮从桃红葡萄酒和白葡萄酒中移除，所以，这些葡萄酒中的白藜芦醇含量就较低。然而，用精品红葡萄品种酿制的桃红葡萄酒中毕竟会带有这种十分有益的物质，所以，当饮用桃红葡萄酒时，你完全可以相信，它一样有助于人体健康。
4.葡萄酒(尤其是用红葡萄品种酿制的酒)有助于降低患冠心病的风险。
有研究显示，每天摄入0.5至2标准单位酒精的人与完全不喝酒的人相比，患心脏病的几率能够降低25%至30%。这个结果很有可能就与白藜芦醇的存在有关，其强大的抗氧化能力会产生出抗血栓功效。当然，预防心血管疾病较好的方式还是合理饮食，并且平时要保持锻炼。值得一提的是，有些科学家表示，晚餐时间喝上一杯葡萄酒也不会对人体产生任何危害。
5.桃红葡萄酒并不会使人变胖。
桃红葡萄酒那甜蜜的粉色和甜蜜的口感会经常使人产生桃红葡萄酒中的卡路里很高的错觉，其实许多桃红葡萄酒的残余糖分含量都很低，这对于任何想要保持身材的人来说都是较好的饮食。一杯5盎司的灰皮诺(Pinot Grigio)一般含有122卡路里的热量，而桃红葡萄酒的热量仅有82卡。此外，桃红葡萄酒中的碳氢化合物含量也较低。所以，饮用桃红葡萄酒比饮用白葡萄酒摄入的热量更少，是爱美女士的选择。
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