电影里的那些葡萄酒
编辑：媛媛 发布时间：2014/5/13 10:00:49 浏览次数：792 信息分类：
葡萄酒信息
我们经常会看到电影里面的主角喜欢喝着葡萄酒来谈事情，那么那些葡萄酒都是什么品牌的呢？
一部《杯酒人生》(Sideways)就让黑皮诺(Pinot Noir)成为风靡一时的明星。而事实上，好莱坞电影中从来不缺乏葡萄酒的身影。不管是明星罗素·克洛(Russell Crowe)主演的《美好的一年》(A Good Year)还是以1976年“巴黎审判”为背景的《酒业风云》(Bottle Shock)，葡萄酒都是串起剧情的主线。但不管如何，这些电影总有那么几出经典的葡萄酒片段来彰显葡萄酒的魅力所在。
1、《料理鼠王》(Ratatouille)
皮克斯公司打造的这个卡通巨片讲述的是一只叫做雷米(Remy)的老鼠立志成为巴黎较餐厅之一的主厨的故事。电影除了向观众展现眼花缭乱的美食之外，也让那么内涵丰富的葡萄酒有了亮相的机会。那位挑剔的美食家科博先生(Anton Ego)喝的就是一瓶1947年白马酒庄干红葡萄酒(Cheval Blanc)，而可恶的主厨史金纳(Skinner)则将1961年的拉图泼向了雷米的人类小伙伴Linguini。而电影的高潮部分出现的精致美食的出处不是别人，正是来自纳帕谷the French Laundry米其林三餐厅主厨托马斯·科勒(Thomas Keller)。
2、詹姆斯·邦德系列(James Bond)
尽管马提尼 (Martini Shaken But not Stirred)是邦德的较爱，但邦德也会偶尔来上一杯上好的波尔多酒。在《金手指》(Goldfinger)中，他就选择了一瓶木桐酒庄干红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)；而在《赌场》(Casino Royale)中，他又捧上了右岸圣埃美隆名庄酒金钟(Chateau Angelus)。当然，007系列电影中也不乏别的葡萄酒的身影，如泰亭哲香槟(Champagne Taittinger)、德国雷司令(Riesling)、基安帝(Chianti)等，偶尔还出现一些来自希腊科孚岛上的不白葡萄酒。
3、《沉默的羔羊》(Silence of the Lambs)
说到基安帝，就不得不提《沉默的羔羊》中食人魔汉尼拔·莱克特(Hannibal Lecter)那令人毛骨悚然的餐酒搭配了。尽管电影中并未出现葡萄酒的画面，但汉尼拔对FBI探员的描述却是深入观众的内心。他说：“曾有一位人口调查员来调查我，我就用他的肝脏就着蚕豆和一瓶上佳基安帝葡萄酒吃了。”而在该电影的续集中，汉尼拔还用阿尔萨斯婷芭克世家圣翰园雷司令干白(Trimbach Clos Sainte Hune Riesling)来搭配人脑。
4、《教父》(Godfather)
弗朗西斯·科波拉(Francis Ford Coppola)导演的黑帮家族史诗电影是银幕经典，其中葡萄酒的也扮演这非常重要的份量，准确反映了意大利的酿酒和饮酒的传统家族文化。眼尖的爱酒人士会发现，在他儿子的聚会上，迈克·柯里昂 (Michael Corleone)喝的正是的巴多利诺酒(Bardolino)。唐维多·柯里昂(Don Vito Corleone)陷入沉思，思忖着他自己现在为何比过去更喜欢喝更多的葡萄酒，而这也成为电影的经典镜头之一。
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