品尝葡萄酒的方法
编辑：媛媛 发布时间：2011/5/30 8:50:56 浏览次数：742 信息分类：
葡萄酒信息
品尝葡萄酒主要从三个方面进行，首先观色，把酒倒入透明葡萄酒杯中，举至齐眼高观察酒体颜色 ; 其次闻香，可将酒杯轻轻旋动，使杯内酒沿杯壁旋转，这样可增加香气浓度，有助于嗅尝 ; 较后品味，把酒轻轻地吸入口中，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，并品尝大约10秒钟后咽下，在停留的过程中所获得的感觉一般并不一致，而是逐渐变化。同时，品酒的温度也很重要。白葡萄酒一般在10度-14度时品尝较合适，而红葡萄酒则宜在更高的温度下品尝。
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