法国的葡萄酒酒标为何不标注酿酒葡萄的品种？
编辑：晨晨 发布时间：2021/7/26 9:09:15 浏览次数：785 信息分类：
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法国的葡萄酒酒标为何不将酿制此酒的葡萄品种标出？这种信息是不是藏在了酒标的某个角落呢？为什么每次购买波尔多葡萄酒的时候，总是只能看到此酒的产区，而从未看到葡萄品种呢？对于葡萄酒新手来说，这些也许是时常好奇又总找不到答案的问题。
1、法规不同
在法国AOC原产地保护法规下，每个产区都有自己法律规定的葡萄品种、酿酒工艺、采收时间等等，在酒标上标注葡萄品种的意义不大。
2、工艺不同
波尔多以混酿闻名于世，每年气候不同，各种葡萄成熟的情况也不一样，混酿时所用葡萄品种、比例也略有差异，这也给品种标注带来一定困难。
3、理念不同
波尔多酒庄的理念是：让你品尝的是由他们精心酿制、调配出的美酒，而不是让你品尝由某一个葡萄品种酿制而成的酒。在这里，决定葡萄酒品质的关键因素是酿酒师、是酒庄，而非葡萄品种。
4、产区品牌
波尔多的庄主们认为：风土决定一款酒是平庸还是伟大，“波尔多”这个产区品牌远远比葡萄品种名更能代表葡萄酒里蕴含的优的风土特征。
5、迷之自信
波尔多的酒商固执地认为：如果您连我们酿酒用什么葡萄品种都不知道，那或许您还没到能欣赏我们葡萄酒的时候。（来源：网络）
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