世上的美酒有千千万,中秋佳节,如何送礼选酒呢?
一、朋友宴会或乔迁庆宴
为这些聚会选择,你需要记住这重要的两点:第1,你是为主人准备礼物,而不是为其他客人;第二,通常情况下,你所准备的美酒会在当晚的宴会上被享用。在这种情况下,你可以选择卡瓦(Cava)、普洛赛克(Prosecco)和较甜的莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d Asti)起泡酒,它们的价格比香槟(Champagne)来得实惠,而且细微的气泡感能为宴会增添欢乐氛围。如果想要静止葡萄酒,法国中级庄(Cru Bourgeois)的葡萄酒是极好的选择,它们以高性价比着称,而且美味易饮,无论是对酒颇有习得还是一窍不通,都能感受到美酒的诱惑,大伙其乐融融。
二、献给领导
领导生日或者在他/她的其它庆祝场合,你可以适时地献上一支美酒。这是你有效地进行形象管理的一个机会,因为你所选择的礼物可彰显你的品位。你可以为他/她精选一瓶加强酒,如素有葡萄牙“国酒”之称的波特酒(Port)。此外,如果你的领导们是美酒爱好者,你也可以选择干邑(Cognac)、雅文邑(Armagnac)和苏格兰威士忌(Scotch)等烈酒作为礼物。
一方面,这些加强酒和烈酒的价格都在大众可以接受的范围之内,不会显得过于隆重和夸张。另一方面,这些酒的外观大气,尝起来也是别有一番风味。收下这份礼物后,待领导月下独酌时,他/她可能会想起有这么一位品味不错的员工!
三、生日礼物
生日当天的主角是寿星公,所以送礼选酒的首要原则是考虑寿星的偏好,如他/她是喜欢可爱的桃红葡萄酒、活泼的起泡酒还是优雅的红、白葡萄酒呢?如果他/她喜欢红葡萄酒,那么他/她喜欢的是娇贵的黑皮诺还是大气的赤霞珠呢?更进一步地,如果他/她喜欢赤霞珠,那么他/她偏爱新世界的浓郁还是旧世界的古典?就这样,一步一步推导,选出合适他/她的一款酒作为礼物。
如何让这份礼物显得更特别更有意义呢?你可以挑一款带有寿星公名字的酒款作为礼物,以此庆祝他/她的生日。而对于不差钱的土豪,你可以挑一款跟寿星公一样年龄或是出生日期一样的葡萄酒,纪念他/她的出生,意义非凡。但需要注意的是对于许多葡萄酒,陈年时间过长,它们的品质可能会受影响。只有品质佳的葡萄酒,才能经历时间的考验,如波尔多(Bordeaux)名庄出产的酒款。
四、结婚典礼或婚礼周年纪念日
婚礼当天的氛围是甜蜜的,空气中弥漫着幸福的味道。这时候,给新人献上一瓶同样甜蜜的甜酒,如苏玳(Sauternes)的贵腐酒、德国的冰酒或常见的甜白葡萄酒,祝福他们未来的日子如酒般甜蜜清新。起泡酒如香槟、卡瓦和普洛赛克等也是极好的选择,待蜜月旅行时,新人就能带上这瓶酒,感受幸福的气泡。
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