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起泡酒品牌、什么牌子好、较全起泡酒清单

时间:2017/4/25   阅读量:1200
导语 起泡酒,顾名思义,可以产生气泡的葡萄酒。酿酒师们通过特殊的工艺使二氧化碳保留在葡萄酒里,当开瓶的时候,气压的变化会让二氧化碳释放出来,在酒杯里形成美丽的气泡,并给我们的味蕾带来独特的刺激感,我们来了解起泡酒品牌、什么牌子好、较全起泡酒清单。

起泡酒品牌,起泡酒什么牌子好

起泡酒,顾名思义就是会冒泡泡的酒。一般来说起泡酒都是作为餐前开胃的酒。饮用起来也是很有讲究的。较佳适合饮用的功能为8-12度!那么,起泡酒品牌有哪些呢?起泡酒什么牌子好!

推荐阅读:

1、德国起泡酒品牌简介

2、起泡酒能直接喝吗,起泡酒兑什么好喝

起泡酒哪个牌子好喝

起泡酒哪个牌子好喝?事实上香槟是比较好喝的,如果说那个牌子的起泡酒好喝我推荐三款品牌。

说起起泡酒首先我们得提提起泡酒中除了香槟外的三大名媛:西班牙的卡瓦(Cava)、意大利的普罗塞克(Prosecco)和阿斯蒂(Asti)这三者名声较响,被誉为香槟的竞争者。(推荐阅读:香槟起泡酒倒多少合适

一.西班牙——卡瓦(Cava)

卡瓦就是西班牙起泡酒的招牌。这种起泡酒采用与法国香槟同样的方法酿造,只不过其酿酒葡萄不同而已。卡瓦起泡酒大多会以Cava这个名字出现,由于西班牙地处欧洲较南,所以卡瓦起泡酒相比于其他的欧洲起泡酒果香比较清淡,主要以白色水果为主。其中来自加泰尼亚地区的卡瓦表现尤为出色。(推荐阅读:原来起泡酒是这样子酿造的

关于香槟和起泡酒的5大谬见

香槟(Champagne)、普洛赛克(Prosecco)和卡瓦(Cava)这几个起泡酒的名字,相信大家多多少少都听过。人人都爱起泡酒,这一点是不难理解的。酒液入杯,那活跃并翻腾着的气泡很容易让人深陷其中,迷上它的魔力。但很多情况下,每每提起起泡酒,我们总会听到一些对于起泡酒的谬见,今天我们就把这些根深蒂固的错误看法连根拔起吧。

1. 打开时一定要很大声地“砰”出来?

电影中开香槟的镜头看着都令人激动,瓶塞冲出瓶口的那一刻,人们的心情也如同瓶中的酒液一样沸腾起来。然而,这样的做法却是一个错误的示范,香槟瓶中的气压相当大,如果操作不当,喷出的瓶塞很有可能伤到人。推荐阅读:香槟酒怎么开,香槟酒三种酷炫开瓶方法

起泡酒正确的打开方式应该是松开金属丝后一手摁住木塞,将酒瓶倾斜30°左右,另一只手握住瓶子底部,转动瓶子,然后让木塞慢慢脱离瓶口。不过如果你还是想追求电影里的效果,那就找一个有经验的老手来开瓶吧,千万不要将瓶口对准人。

较全起泡酒清单,你知道哪些

什么是起泡酒

或许你知道葡萄酒有红、白、桃红三种颜色,也知道按照甜度葡萄酒可以分为干型和甜型,那么你知道香槟属于哪一种葡萄酒吗?

与普通葡萄酒不同的是,倒入杯中的香槟会产生一串串有趣的气泡,入口时也会感受到绽放的气泡,这些气泡的存在赋予了香槟独特的魅力,香槟也因此被归为起泡酒(Sparkling Wine)的一种。

起泡酒,顾名思义,可以产生气泡的葡萄酒。酿酒师们通过特殊的工艺使二氧化碳保留在葡萄酒里,当开瓶的时候,气压的变化会让二氧化碳释放出来,在酒杯里形成美丽的气泡,并给我们的味蕾带来独特的刺激感。(推荐阅读:关于香槟和起泡酒的5大谬见

起泡酒选购指南,怎么选购起泡酒

随着世界各地酿造的起泡酒的品质和数量不断上升,起泡酒已逐渐走进寻常百姓生活中。有的人倾其一生只追求较的香槟(Champagne),也有的不断涉猎新的领域,尝试多种多样的起泡酒。而本文想分享的是一些实用的选购起泡酒的技巧,让你无论是偶尔奢华享受,还是朋友聚餐派对,亦或夜晚小酌一杯,都能找到合适的酒款。(推荐阅读:原来起泡酒是这样子酿造的

1. 只此一款

如果你只能拥有一款卓绝非凡的起泡酒,堡林爵桃红香槟(Champagne Bollinger Rose)会是你的不二选择。这款的桃红葡萄酒口感丰富,充满红色莓果的风味,具有矿物骨架和张力,余味萦绕,是一款美妙的桃红葡萄酒。

2. 节日用酒

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