感恩节的节日习俗有哪些、感恩节晚餐喝红酒搭配什么、感恩节餐酒搭配终级指南

感恩节（Thanksgiving Day）是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。 初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯宣布感恩节为性节日 。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。（推荐阅读：2018感恩节是几月几日？感恩节喝红酒吃鸡吗？）

1879 年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和性的假日。在随后的年代，感恩节的日期改变了多次，直到在1957 年1月31日，加拿大议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节。

感恩节的节日习俗有哪些？

吃火鸡：感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像，于是叫它们为“Turkey”（土耳其）。1947年杜鲁门当政时期增加了一项放生火鸡的仪式。实际上这个传统仪式可以追溯到林肯当政时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅，请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡。因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的感恩节大餐。2007年11月20日，布什在一年一度放生火鸡的仪式上，放生的两只火鸡分别叫“May”和“Flower”。它们的名字连在一起就是当年清教徒来到新大陆所搭乘的“五月花号”的意思。

感恩节是美国和加拿大一年之中非常重要的一个节日，节日到来时，即使远在异乡的人也都要在节日前赶回去与家人团聚，共庆佳节，就像我国的春节一样。那么今天的老黄历就为你介绍，感恩节是几月几日，2018年感恩节是哪天。（推荐阅读：火焰酒怎么喝）

2018年感恩节是几月几日？

2018年11月22日，星期四，农历二零一八年十月十五。

感恩节在北美属于一个特别大的节日，特别是对于加拿大人和美国人来说，这个节日特别重要，即使远在异乡的人也都要在节日前赶回去与家人团聚，共庆佳节。不过，加拿大的感恩节和美国的感恩节不在同一天，加拿大的感恩节是在每年10月的第2个星期一，而美国则是在11月的一个星期四。

感恩节的晚餐要怎么准备呢，很多美国家庭都会在感恩节的宴席上准备一瓶红酒，那么这瓶红酒应该怎么挑选呢，红酒又该配什么菜好呢？（推荐阅读：2018感恩节是几月几日？感恩节喝红酒吃鸡吗？）

11月的第四个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是备感亲切。今年的感恩节是11月28日。美国各地的家庭厨师正在摩拳擦掌，丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。但对许多人来说紧张的晚餐决定将是这一句：“我应该挑选什么酒？”

烤火鸡、填料、土豆泥、小红莓酱、冷开胃菜、甜玉米、南瓜、山药蜜枣、苹果和南瓜馅饼都是感恩节必不可少的食物。正如这些食物能让你的灵魂感到温暖，葡萄酒也能在节日里让你感受别样的温情。

感恩节晚餐的独特之处在于它是分层次的。虽然肉是晚餐结束时的主食，但是初的开胃菜等味道会清淡得多。这意味着，大多数人在吃晚餐过程中都会搭配喝红酒。根据所吃的食物，当然可以用一款酒来配合每一道菜；但你通常希望喝到多种不同的酒。

今天是一年一度的感恩节，感恩节是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢上天赐予的好收成。在传入后，也融入了元素，形成了具有特色的感恩节。式感恩节的内涵是让孩子学习换位思考，理解并感恩父母。早在90年代，一首《常回家看看》唱红了大江南北，因为它唱出了几亿中华儿女的心声。在今天这个特殊的日子，你是不是也该回家看看呢？

说到回家，总是要提上两瓶酒。在健康保养越来越被看重的今天，葡萄酒也成为了回家酒的**。那么选什么葡萄酒来感恩为我们操心一辈子的父母呢？

感恩节，让葡萄酒帮你理解并感恩父母

对感恩节搭配什么样的葡萄酒，一般并没有什么强制性的要求。如果你不知道你的宾客喜欢什么类型的葡萄酒，你可以准备一些口感简单、口味清新的葡萄酒。但是，有一点一定要切记，那就是你准备的葡萄酒一定要和准备的食物能够完美搭配。下面，我们就一些美食和美酒的搭配给你一些建议。（推荐阅读：橙葡萄酒二三事）

一、起泡酒（Sparkling Wine）或香槟（Champagne）

法国香槟产区出的起泡酒被称为香槟，而法国其他产区和其他国家生产的起泡酒则统称为起泡酒。其实，起泡酒可以任意搭配任何一种美食。如果在感恩节那天，用起泡酒为搭配餐前开胃菜是再完美不过了。因为干型起泡酒糖分相对较少，用来搭配一些多油或者咸味的美食非常合适。当宾客们一到，你可以先为他们倒上一杯起泡酒，然后再配上奶酪、咸饼干、腌制的腊肉和坚果等，都是不错的选择。

二、白葡萄酒

今天是一年一度的感恩节，感恩节是美国人民的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是备感亲切。吃火鸡是感恩节必备的。那么除了吃火鸡感恩节有哪些习俗呢?感恩节喝什么酒呢?下面就跟着小编了解起来!

感恩节有哪些习俗，感恩节喝什么酒

1、火鸡

火鸡是美国感思节的传统主菜。火鸡的制作过程复杂，除了火鸡腹中要填满提前拌好的馅料以外，火鸡的烤制至少要四个小时。火鸡肉质细嫩，瘦肉多，蛋白质含量在30%以上，大多数美国人都喜欢火鸡。