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珍酒怎么样,珍酒价格,珍酒哪一款好喝

时间:2019/8/9   阅读量:242
导语 珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。下面重点介绍珍酒怎么样,珍酒价格,珍酒哪一款好喝

珍酒的传说

1989年,原中共贵州省委书记、省长周林在为《茅台酒厂志》写序时,曾记述了这么一段情景:记得在1958年中共中央召开成都会议期间,我陪同毛主席去杜甫草堂,主席问我:“茅台酒现在情况如何?用的是什么水?”我说:“生产还好,就是用的赤水河的水。”毛主席笑着说:“你搞它一万吨,要保证质量。”

但是通过调查发现,位于贵州省西北部的茅台镇地处大娄山脉西段北侧,山路崎岖,坡陡弯急,交通极为不便,并且沿河两岸均系滑坡地带,地质条件比较差。以当时情况来看,在原有基础上扩大茅台酒生产不仅投资大,而且有很多实际问题难以解决。

珍酒、珍品、珍五有什么区别?

说起珍酒,相信我们酒友圈中的酒友都有听闻的,珍酒是贵州的酱香白酒之一,是贵州酒乡茅台镇数百年酿酒技艺之集大成者,也称做是“异地茅台”。1975年,国家领导人为了完成“要把茅台酒搞到一万吨”的宏伟夙愿而组建“贵州茅台酒易地试验厂”, 选址于同处赤水河流域的革命圣地遵义市郊。除了从茅台酒厂选派专家外,其技术人员、生产骨干也是从茅台酒厂精选而来。起初的很多原料、辅料、生产设备等也都是从茅台酒厂搬运而来的,甚至是窖土等微生物也带上了。经过9个周期、63轮次、3000多次分析试验、10余年的试验的努力探索,得出“香味及微量元素成分与茅台酒相同,具有茅台酒基本风格”的酒体,经专家一致认定还是与茅台酒不同,有点差距。根据领导人题词,把试制茅台酒定名为“珍酒”,厂名更改为“贵州珍酒厂”,现在更名为贵州珍酒酿酒有限公司。

甚至有酒友对珍酒的认识不少很深入,误认为与珍品、珍五等是并列的。