葡萄牙红酒级别,葡萄牙红酒产区,葡萄牙红酒特点

葡萄牙红酒级别分为三个等级，分别是法定产区葡萄酒（DOC）、地区餐酒（VR）和日常餐酒（Vinho）。葡萄牙是一个旧世界葡萄酒国家，生产加强葡萄酒和尖酸清淡的白葡萄酒为主。

葡萄牙红酒级别有哪些，葡萄牙红酒级别如何区分？

第1个等级法定产区葡萄酒（Denominacao de Origem Controlada，简称DOC）。DOC 是葡萄牙传统的称谓，目前葡萄牙也有使用欧盟规定的较普遍的叫法 DOP（Denominacao de Origem Protegida），也是指法定保护产区葡萄酒。法定产区条例中明确规定了区域内的葡萄极大产量，及推荐和允许种植的葡萄品种等诸多条款，而且所有葡萄酒都要经过官方的鉴定、测评和审批。

第2个等级是地区餐酒（Vinho Regional，简称VR），这类酒相对 DOC 级的葡萄酒而言没那么严格，因而通常被认为质量不如 DOC。然而实际上，由于在葡萄品种和酿造工艺上有更多的选择和创新空间，不少生产商采用非 DOC 法定品种来酿造的葡萄酒在品质上往往也非常出色。

在葡萄牙，有代表性的葡萄酒是波尔图葡萄酒，在我国就有11个葡萄酒产区，大概占总量的15%是符合标准的。其中就有很多烈酒和加烈葡萄酒。葡萄牙的葡萄酒都必须是出自年份葡萄酒，而且还要经过委员会鉴定。

一、首都里斯本(Lisben)

里斯本附近有不少知名的产区，但因为市区发展的关系，让这些产地的面积逐渐缩小。西面为以产甜酒出名的Carcavelos，和以产Ramisco红酒知名的Colares;东面则有知名的干白酒产区Bucelas，以亚阑多种为主;南面则是蜜思嘉甜白酒产区Setubal。

二、Estremadura产区

世界上的葡萄酒款式种类是不少的，其中的一些葡萄酒是很受人们的欢迎喜爱，那么，什么是葡萄牙绿酒呢？知道葡萄牙绿酒产区的详细内容吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

夏季经常在户外喝酒的酒友可能会对葡萄牙的绿酒（Vinho Verde）比较熟悉，这些酒款价格不贵，酒精度也不高——10%-12%。绿酒通常带有一点气泡，发酵时酒液有时会自然产生二氧化碳，但更常见的是在装瓶的过程中加入二氧化碳。绿酒的酸度比较充沛，因此成为了夏日的清新之选。

大家知道绿酒是什么，葡萄牙绿酒怎么样

绿酒中的“Verde”一词意思是“绿色的”，很多人都误以为这是指酒的颜色或表示这种酒应该在年轻时饮用。事实上，绿酒的酒液通常呈浅稻草色，其中一些酒款还可以在陈年后发展得更美妙。除了白葡萄酒以外，绿酒产区也有生产红葡萄酒和桃红葡萄酒。

葡萄牙是旧世界葡萄酒国家，酿酒历史悠久，葡萄品种繁多。葡萄牙的代表性葡萄酒为波特酒（port）。葡萄牙的红酒酒体饱满，味道浓郁；而葡萄牙的白葡萄酒的酸度偏高，酒体较为轻盈，味道清新。

葡萄牙位于伊比利亚半岛的西部，作为老牌的旧世界产酒国，过去数十年内已成功地进行了葡萄酒产业的革新。葡萄牙素以加强酒和尖酸清淡的白葡萄酒闻名于世。近年来，该国的干红葡萄酒以成熟浓郁的风格逐渐吸引了越来越多国际酒业的目光。

在西欧所有葡萄酒生产国中，葡萄牙无疑是变化快、风格多变的国家之一。这也许跟葡萄牙的历史有关：16世纪时，它是一个世界大国；20世纪，它充满了政治动荡。不过不管怎么样，葡萄牙的酿酒师们都喜欢在继承传统的同时，不断进行创新。葡萄牙拥有400多个本土葡萄品种，这是非常珍贵的资产。葡萄牙的气候、地形都比较多变，因而可以酿造出风格多变、口感奇特的葡萄酒。

葡萄牙独特的地理条件也使得它可以出产多种多样风格的葡萄酒。它位于欧洲西海岸，有长达600多英里的海岸线，从北到南，气候各不相同。它主要受到大西洋的影响，大部分地区为海洋性气候，夏天温暖，冬天凉爽湿润。在内陆地区，气候一般为大陆性气候，炎热而干燥。

葡萄牙将葡萄酒分成4级——法定保护产区（简称DOC）、推荐产区酒（Indication of Regulated Provenance）、地区餐酒（Vinho Regional）和日常餐酒（Vinho de Masa）。

葡萄牙葡萄酒的分级制度很像意大利，但由于出产气泡酒、强化葡萄酒等特殊酒种，其分级制度比意大利要多一些。还有一点和意大利很像，就是葡萄牙的酒也不能通过等级对酒一概而论，级别低的酒经常冒出来令专家叫好。

葡萄酒先一个采用葡萄酒分级制度的国家就是葡萄牙，也就是发源地，在早200年前就已经开始采用了名称体系。以下就是葡萄牙的分级制度从高至低排列顺序：

1、优质法定产区（法定保护产区）DOC（Denomination de Origem Controlada）相当于法国的AOC，这个级别的产区有杜罗河（Douro）、杜奥（Dao）、百拉达（Bairrada）、阿连特茹（Alentejo）、绿酒产区（Vinho Verde）。

法国和葡萄牙都为旧世界葡萄酒国家。法国的葡萄酒的特点是口感醇美，风土的特点突出，整体的葡萄酒风格为优雅和传统。葡萄牙的葡萄酒品种繁多，风格多变，口感奇特，其主要代表为波特酒。

法国葡萄酒和葡萄牙葡萄酒的区别

1. 葡萄品种

法国种植的葡萄品种多为国际性品种，主要有梅洛（Merlot）、歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）和品丽珠（Cabernet Franc）等。

你知道葡萄牙其实是一个葡萄酒天堂吗？这个国家，从南到北都种植葡萄，有些地方靠近大西洋，有些夹杂在崎岖的山脉之中，有些又位于受到烈日炙烤的平原之上。正是因为地理环境的多样性，葡萄牙出产了很多风格各异的葡萄酒，可以满足不同消费者的口感和消费需求。

时至今日，葡萄牙的葡萄酒已经在全球业界赢得了高性价比的美誉。与同等价位的法国葡萄酒相比，葡萄牙葡萄酒的质量更让业界专家们青睐。

问题是，葡萄牙超市、酒庄内陈列着琳琅满目的便宜葡萄酒，我们该如何挑选其中的高性价比葡萄酒呢？葡萄牙本地的酒评家为大家挑选出10款价钱不足10欧元的好酒，供大家参考。