法国红酒醒酒时间,法国红酒酒标查看,法国红酒是什么级别

西班牙红酒和法国红酒的区别是风格不同，法国红酒颜色较深，口感微酸，细腻温婉，层次感丰富；西班牙红酒颜色较浅，果香浓郁，风格多样，口感比较强。

法国是葡萄酒生产的领军者，每年生产超过70亿瓶葡萄酒，也是世界葡萄酒出口的领军者。法国拥有世界第二大葡萄园面积。法国有7个主要的葡萄酒产区和8个以上的次要葡萄酒产区。

西班牙是一个非常多样化的国家，甚至西班牙葡萄酒也被认为是多样化的，并不是根据使用的葡萄来分类，而是根据它来自的地区来分类。

西班牙红酒和法国红酒区别

众所周知，红酒喝之前都需要醒酒，而法国是世界著 名的红酒产地，法国红酒醒酒多长时间，我们一起来看一下吧。

法国法律将法国葡萄酒分为4级，法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占22%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。

根据葡萄酒的等级来划分，醒酒时长也不同，法定产区葡萄酒、优良地区餐酒的葡萄酒醒酒较长大概需要40到60分钟。地区餐酒、日常餐酒的醒酒时间一般在15到30分钟左右。

根据葡萄酒的年份划分，对于年轻葡萄酒的醒酒是简单而容易操作的。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸， 通过氧化作用来柔化葡萄酒，使它更成熟圆润。对于有一定年龄的葡萄酒，醒酒的过程要格外慎重与小心。需要足够的耐心与柔和的手法。当酒倒入醒酒器后要立刻盖上酒塞。

法国是众所周知的葡萄酒产地，酿造葡萄酒的历史悠久，因此受到世界各地喜爱葡萄酒人士的推崇。在一些特殊场合里，红酒是必不可少的，但红酒要先进行醒酒，法国红酒醒酒多长时间，各类型红酒有什么差异，你知道吗？今天我们就一起来看看吧。

法国法律将法国葡萄酒分为4级，法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占22%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。

根据葡萄酒的等级来划分，醒酒时长也不同，法定产区葡萄酒、优良地区餐酒的葡萄酒醒酒较长大概需要40到60分钟。地区餐酒、日常餐酒的醒酒时间一般在15到30分钟左右。

根据葡萄酒的年份划分，对于年轻葡萄酒的醒酒是简单而容易操作的。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸， 通过氧化作用来柔化葡萄酒，使它更成熟圆润。对于有一定年龄的葡萄酒，醒酒的过程要格外慎重与小心。需要足够的耐心与柔和的手法。当酒倒入醒酒器后要立刻盖上酒塞。

法国红酒Igp的意思是地区餐酒，是新版法国红酒等级中的第二级，相当于旧版等级中的VDP。法国新版红酒等级中，把原有的4个等级AOC、VDQS、VDP和VDT重新分为3个等级，分别是 AOP、IGP 和 VDF。

旧版的AOC法国葡萄酒等级制度在很长一段时间里都制约着法国酒农和生产商的生产行为，直到 1992 年，欧盟正式确立了 PDO 体系，目的是为了保护欧盟国生产的农产品。为了响应欧盟的改革并配合欧洲农产品级别标注形式，法国也于 2009 年进行了一次改革，于是新的 AOP 体系取代了原有的 AOC 制度；VDQS 这一等级在 2011 年被正式撤销，原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降级；所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分别被 IGP 和 VDF 取代。

在新的法规下，法国葡萄酒被分为 3 个等级，分别是 AOP、IGP 和 VDF。

AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。

法国红酒酒标里面会有很多关于这款酒的信息，酒标里面的信息一般有生产商或酒名、产区、葡萄品种或原产地、等级、年份、酒精度、容量等等。根据这些信息可以基本了解、认识这款法国红酒。

酒标里的基本信息

1、生产商或酒名

酒标上生产商的名称要么很显眼，要么就是酒标顶部或底部的一行小字（例如许多法国酒标）。也就是哪个酒庄或公司酿造了这款酒。