草莓酒的自制方法
编辑：小丫 发布时间：2015/6/3 10:23:15 浏览次数：2301 信息分类：
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酒，不是男人的专利，女人也可以喝酒。但是经常喝酒对身体并不好，今天介绍一款好喝又不伤身的果子酒——草莓酒，爱美的女人们动起来吧，以下是草莓酒的自制方法！
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草莓酒的自制方法
原料：草莓250克，柠檬半只，冰糖25克，白糖适量，白酒500ML
工具：密封罐一只
草莓酒制作步骤：
1、密封罐烫洗干净后自然晾干或用吹风机吹干待用，瓶子里外必须干爽
2、挑选坚实饱满，成熟并没有破皮的草莓(破皮会使酒变混浊的)，摘掉叶蒂洗净擦干或是自然晾干待用
3、柠檬半只切片待用
4、将每颗草莓都均匀的滚上白糖放入已晾干的密封罐中，冰糖和柠檬也放入密封罐中，然后倒入白酒(白酒是指任何透明无色且酒精度高于35%的酒)，加盖封存放后入阴凉处保存
5、2-3周后开瓶将草莓和柠檬取出，盖好，继续放置阴凉外保存直到能饮用!(2-3周后把草莓和柠檬取出是因为他们泡太长时间会烂掉，取掉水果盖上盖子放阴凉处后酒还是会继续成熟的!)
6、酿造日三个星期后可以开始饮用，那个时候喝较好喝!
草莓酒自制时要注意：
1、草莓洗净之后，一定要晾干，否则容易变质
2、酒罐要密封好
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