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柿子酒怎么泡,柿子酒的制作方法和步骤

编辑: 梦梦 发布时间:[ 2017-8-21 10:23:24 ] 信息分类: 果酒信息

  柿子作为人们日常食用的一种水果,它具有相当大的营养价值。那么柿子能泡酒吗?坊间流传这一种偏方,说是柿子泡酒有润肺和祛湿的功效,对咳嗽和气管炎还有特殊的治疗效果,得了伤风感冒时也可以喝上一口柿子酒。这种说法是真是假,我们就不得而知。下面,小编就来告诉大家,柿子泡酒的功效及做法。推荐阅读:柿子酒能喝吗,柿子酒要热喝吗

柿子酒怎么泡,柿子酒的制作方法和步骤

  柿子能泡酒吗

  柿子不能泡酒,酒味甘辛微苦,性大热有毒。而柿子性寒,二者不宜同食。况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒,蛋白质食物更与柿子相克,生化反应后形成凝块,既难于消化又不易排出,久之就会成病。

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  柿子泡酒的做法

  原料:青柿子1斤,高度白酒2斤,冰糖1斤。推荐阅读:未成熟的柿子能浸酒吗,青柿子酒怎么泡

  做法步骤:

柿子酒怎么泡,柿子酒的制作方法和步骤

  1、青柿子洗净后削掉外皮,切成厚片或块状,并顺手将柿子核挑出来扔掉。

  2、切好的柿子片装入干净的泡酒坛子里,加入冰糖和高度白酒,密封后浸泡1个月以上就可以了。

  以上内容中,小编已经详细解释了“柿子能泡酒吗,柿子泡酒的做法”这一问题,希望可以帮到您。另外,小编特别提醒大家,柿子泡酒这种民间药方是没有经过临床试验的,最好不要喝。避免出现不可预测的中毒情况!祝您身体健康!

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