人参枸杞酒制作方
编辑：小玲 发布时间：2019/9/27 8:53:40 浏览次数：479 信息分类：
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生活节奏的加快，导致很多市民们的身体处于亚健康状态。露酒作为一种健康酒类越来越受到人们的喜爱，特别是传统的人参酒，在人们健康生活中占有重要的地位，那么，人参枸杞酒怎么泡呢？下面一起来看看人参枸杞酒的正确泡法。
一、人参枸杞酒食材准备
人参枸杞酒制作方
人参5克，枸杞子50克，熟地黄15克，冰糖50克，白酒1500克。
二、人参枸杞酒制作步骤
1、将人参去除芦头，用湿布润软，切片；枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。
2、冰糖放入锅中，用适量清水加热溶化至沸，微炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣。
3、将白酒装入酒坛内，将药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌1次，浸泡10～15天
4、泡至参杞色淡味薄，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄清即成。
人参枸杞酒用人参和枸杞泡制白酒而成。人参和枸杞有良好的保健效果，长期服用有、和的作用。
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