1、蓝莓酒可以美容。
z近，有报告称，越来越多的护肤品牌开始关注蓝莓和蓝莓酒中的白藜芦醇（resveratrol），并把这种物质应用到抗衰老类护肤产品中。研究者认为，白藜芦醇可以减缓细胞的老化过程，增强皮肤的弹性和韧性。
2、蓝莓酒可以。
本年初，由德克萨斯大学（University of Texas）进行的研究发现，白藜芦醇（存在于葡萄、核桃和浆果中。其中以蓝莓含量z多）可以减轻高脂肪食物给免疫系统所造成的不良影响。
在该项研究中，一组实验鼠被喂以高脂肪食物，同时补充白藜芦醇；另一组也被喂以高脂肪食物，但没有补充白藜芦醇。z后发现，前一组实验鼠的体重增加量低于后一组。
这项研究的结果z终公布在《营养生物化学期刊》（Journal of Nutritional Biochemistry）上。它指出，白藜芦醇可以预防体重增加，并保护免疫系统免受体重增加的影响。
3、蓝莓酒可以帮助抗击前列腺。
2012年，科学家指出，白藜芦醇可以让前列腺细胞对放射更敏感。密苏里大学（University of Missouri）的研究者首次发现，白藜芦醇有助于改善针对前列腺的放射效果，但要达到这样的效果，必须使用大剂量的白藜芦醇，而这样一来，就会产生一定的副作用。
4、蓝莓酒可以预防由糖尿病引起的肢体缺损症。
今年三月份，一家制药公司宣布，它已经成功提取蓝莓中的白藜芦醇，并将之制作成，以帮助预防由糖尿病引起的肢体缺损症。
位于剑桥的Lycotec公司说，它已经研发出一种白藜芦醇口服药——LycosomeTM。实验室测试显示，这种药具有预防和多种疾病，比如糖尿病、心血管疾病和症的能力。
研究发现，每天服用50 mg的t-RSV-LycosomeTM，并辅以常规的糖尿病方法，可以让糖尿病患者体内的溃疡愈合95%；这种溃疡如果没有得到，就会造成肢体缺损。
这份研究的结果z后公布在《内分泌学期刊》（Journal of Endocrinology）上。
5、蓝莓酒“神奇药丸”有助于身体健康。
2013年，在一项研究声称已经找到蓝莓酒中的白藜芦醇可以直接一种可以促进动物健康、延长寿命的蛋白质的“决定性证据”之后，科学家们预言，蓝莓酒“神奇药丸”即将面世。
虽然蓝莓酒的白藜芦醇含量比较低，不过把它制成后，它也许就可以和预防跟衰老相关的疾病。
哈佛大学医学院（Harvard Medical School）的教授David Sinclair说，“吃一片蓝莓酒‘神奇药丸’就可以达到一天喝100杯红蓝莓酒的效果”。他声称，这种神奇药丸的白藜芦醇含量是蓝莓酒的100倍，它也许在5年后就可以出现在市场上。
6、蓝莓酒可以提高老年人的平衡感。
2012年，匹兹堡大学（University inPittsburgh）的科学家发现，白藜芦醇可以提高老年人的平衡感和灵活性。这个发现有助于研发那些可以预防老年人摔倒的天然。
7、蓝莓酒提取物可以作为化学疗法的补充手段。
今年三月份，大连医科大学（Dalian Medical University）的科学家指出，蓝莓酒中的一种天然多酚类物质——白藜芦醇可能有助于抗击膀胱。
在实验室测试中，人体膀胱细胞被暴露在不同浓度的白藜芦醇中1-2个小时，以模拟膀胱灌注疗法——一种通过尿道导管把药液输送到膀胱的方法。
关于该研究的一份报告中说：“当使用受到人类膀胱感染的实验鼠来进行研究时，z终的发现也相当鼓舞人心。把白藜芦醇注入实验鼠的膀胱时，它好像可以激发恶性症细胞产生一系列的自破坏过程，但不会影响健康的细胞。”
8、蓝莓酒和阿司匹林可以杀死细胞。
今年，法国犹太城（Villejuif）的古斯塔夫研究所（GustaveRoussy Institute）的科学家发现，白藜芦醇和阿司匹林一起使用时，可以杀死会导致症的异常细胞。
这项研究称，白藜芦醇和阿司匹林都可以摧毁包含多倍染色体的四倍体细胞，这种细胞会导致基因不稳定，因而被与症的发生联系在一起。
该研究发布在《国家科学院学报》上（Proceedings of the National Academy of Sciences）。
9、蓝莓酒可以改善猪的心脏健康。
2012年，纽约科学家指出，喝蓝莓酒的猪比喝伏特加的血液循环更流畅。
这项研究由罗德岛医院（Rhode Island Hospital）心胸外科的主任Frank Sellke M.D主导，目的是研究蓝莓酒和伏特加对体内胆固醇比较高的猪的影响。
这项研究的结果发布在《流通》（Circulation）期刊上，给适量饮用酒精饮料如何降低心血管疾病提供了新思路。不过，由于这项实验是用猪来做实验的，目前还没有证据显示它是否会对人体产生同样的效果。
10、蓝莓酒可以抑制肺细胞生长。
今年早些时候，加拿大科学家称，饮用蓝莓酒可以帮助抑制肺细胞的生长。
蓝莓酒在2%的浓度下就可以有效阻止细胞的扩散；而要达到相同的效果，要使用浓度达到5%的白葡萄酒。黄酒相信多数人都不陌生，但是在生活中经常会出现很多不同的名字，却也被人叫做黄酒，其中比较常见的就是花雕酒，那么花雕酒是黄酒吗？下面一起来看看吧。
花雕酒是黄酒吗
花雕酒是黄酒的一种。 花雕酒属于黄酒的一种，只是花雕酒属于正在发酵中的黄酒，选择比较好的糯米、麦曲、湖水等然后用古法酿制，然后储存一段时间后能产生独特的风味及丰富的营养。
花雕酒和黄酒的区别
黄酒和花雕酒其实区别不大，除了工艺制作上不同外，选材上略微有些不同。黄酒多是用稻米、黍米、以及糯米作为原材料，然后再搭配泉水、酒曲一起进行酿制。花雕酒的话多死采用糯米、麦曲进行酿造。
喝花雕酒的好处
1、 花雕酒中含有丰富的低聚糖，能很好的促进肠道中有益维生素双歧杆菌的生长发育，能很好的改善肠道功能，从而能提升人体的，促进人体的健康。
2、预防心血管病 花雕酒中含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等活性生理成分，有比较好的自由基、预防心血管疾病、、抗衰老等疾病，所以在日常中适量的喝一些花雕酒，在提升身体素质的同时也能有效的抵抗一些疾病。
3、促进子宫收缩 花雕酒在民间的名字又被称为是米酒，是水谷之精，属于热性食材。特别对于一些刚生产完的产妇来说，适量的饮用花雕酒能很好的，促进子宫的收缩。
4、 饮用花雕酒的时候可以适当的加入桂圆、红枣等，不仅能很好的，还能起到很好的滋补效果。