蓝莓酒怎么醒酒？醒多久？
编辑：小玲 发布时间：2020/4/29 8:53:23 浏览次数：1395 信息分类：
酒文化
蓝莓酒醒酒，顾名思义，就是“唤醒”蓝莓酒。让它潜在的风味体现出来。醒酒通常是为了将蓝莓酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，俗称“换瓶”。
同时，醒酒还可以让蓝莓酒与空气接触，蓝莓酒“呼吸”后，单宁氧化，表面的杂味和异味挥发散去，蓝莓酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。
年轻、紧致、酒体丰满以及单宁厚重的蓝莓酒需要醒酒。这些蓝莓酒价格更高，因为他们具有庞大的结构和陈年的能力。
一般情况下，桃红葡萄酒、香槟及其他起泡酒也不需要醒酒。
较老的酒换瓶去渣后，半小时以内就可以饮用；
处于陈年期的酒需在醒酒器中 醒酒一小时左右；
较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右；
有些年轻强劲的酒款，比如意大利巴罗洛葡萄酒，醒酒的时间甚至更长。
总的来说，醒酒时间的标准是：比起酒龄较长、酒体较轻的蓝莓酒，年轻、多单宁、高度的酒可以经得起更长时间的醒酒。
醒酒器不需要是昂贵的雕花玻璃制品或者水晶珍品。你也可以用来水壶来醒酒。如果整个醒酒过程让你觉得很焦灼，你可以进行双向醒酒：把蓝莓酒倒入水壶然后再从水壶倒回酒瓶中。
如果你正在找寻当作礼物的醒酒器，它的理想形状是具体有宽度的基座，这样就给了你足够的空间来晃动蓝莓酒，而且放在桌子上的时候看起来也很时髦。
如今许多人开始减少饮酒而走进了蓝莓酒的阵营，比起烈酒，蓝莓酒对身体健康更为有益。
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