讲述洋酒的品牌
编辑：淑贤 发布时间：2012/6/1 11:54:52 浏览次数：687 信息分类：
酒文化
白兰地以法国生产的较为。法国着名白兰地产区有两个：一个为干邑地区(coganc)，另一个为雅马邑地区(armagnac)。
按法国酒类命名原产地保护法规定，只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致，只是贮存方式不一样，雅马邑在黑橡木桶中贮存，定位在田园型白兰地，干邑酒则大多在"利得森"橡木桶中贮存，定位在都会型白兰地。
干邑酒品牌有轩尼诗(hennessy)，人头马(remy martin)，马爹利(martel)，拿破仑(courvoisier)，百事吉(bisquit prvivilege)，路易老爷(louts royer)，奥吉尔(angler)，欧德(otard)及金花酒(camus)。 干邑酒，其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。
威士忌以苏格兰生产的较为，在大陆销售的品牌有johnnic walker公司生产的红方(red label)及黑方(black label)，还有芝华士公司生产的芝华士(chivas)礼炮及十二年陈酿，百龄坛公司生产的百龄坛(ballantines)等，这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺，与其它国家生产的威士忌明显不同。
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