葡萄酒农的8月/2月

编辑:玲玲  发布时间:2012/7/24 17:27:16  浏览次数:546  信息分类:糖酒招商  
  8月/2月 
  葡萄开始成熟酿造红酒的葡萄在此时通常会变软并从绿转红。愈来愈多的葡萄农会在夏季剪除多余的绿色葡萄串,让剩下的葡萄串能获得更多的阳光和养分,以酿出较浓缩的葡萄酒。但是,如果之后出现严重的干旱,一切都会前功尽弃,葡萄会脱水而酿出失衡的葡萄酒。
  温暖的产区酒厂必须准备采收,较热的产区8月份就可能要开始采收了。
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