说到葡萄酒,你会想到啥,浪漫的法国酒庄?舌尖的酣甜纯美?仍是葡萄酒文化的吸引力?事实上,在日子中葡萄酒的实用价值无处不在,那么除了一些根本的成效,巧用葡萄酒,还有哪些好办法?
清洁肌肤
将海绵放到酸涩的红葡萄酒中。然后取出,以打圈的办法,温文清洁脸部肌肤。在清洁的过程中,能够将尘埃、汗水、油脂和残留的彩妆逐个铲除。洗完之后,肌肤显着变得有弹性。不过一定要运用彻底发酵的葡萄酒。
医治伤风
葡 萄酒50毫升,鸡蛋1个。将红葡萄酒加热,冲入鸡蛋。晾温后饮用。适用于各类伤风,效果特佳。或许,将一小杯红葡萄酒加热,然后在酒里打一个鸡蛋,稍加搅 动后中止加热,晾温后即可饮用。这种有名的“鸡蛋酒”,是德国人医治伤风的传统办法。而法国人要医治伤风,则在加热后的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖,晾 至稍温缓缓饮下。
“去掉”效果
葡萄酒有许多“去掉”效果,能够一解日子中 的小烦恼。比方,葡萄酒能够去掉柿子污迹,若是衣裳沾上柿子汁,应立即用葡萄酒加浓盐水搓弄,再用温水加洗涤剂清洁,清水漂净。葡萄酒还可防壶水变味,当 外出旅行时,所带水壶中的水往往会发生一股异味。若是预先参加1汤匙红葡萄酒,就能防止壶水变味。
别的,葡萄酒还能除腥昧。鱼剖肚洗净后,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣质及香味可将腥味。而白葡萄酒还能去掉柿子涩味,详细操作办法是将柿子蘸一些白葡萄酒,涩味很快就不见。有的柿子有涩味,只需你从咬开的有些写入白葡萄酒少量,涩味就会很快不见。
便宜卤汁
卤汁那种多层次的滋味,信任谁都想学会如何做。其实只需你手边有一瓶葡萄酒,就十分简略了。将葡萄酒、蜂蜜和迷迭香拌和到一同,便成了甘旨的卤汁。鸡胸肉配上这个汁,滋味十分赞。
软化肉质
红酒内含有单宁,可软化脂肪,在烹调肉类食物之前,先用些红酒腌渍,才不会让肉质变硬。主张红酒浸泡时不要参加调味料。