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布鲁诺·百漾于1953年出生于兰斯。早在1704年,他的祖先们便已是兰斯山区各大特级葡萄园的种植者与经销商。布鲁诺本人则从1975年加入了葡萄酒经销商的行列。凭借着其对酿造优雅纯净、与众不同的香槟酒品的不懈追求,他于1981年创建了属于自己的酒庄。 (推荐阅读:勃艮第的独占园是怎么来的,勃艮第独占园历史介绍)
当时,香槟地区近一个世纪几乎都没有新酒庄诞生!布鲁诺·百漾酒庄成立不久便声名鹊起。1988年,英国葡萄酒评论家休·约翰逊给予酒庄如下佳评:
“小巧而卓绝的年轻香槟酒庄,丝滑优雅品质的完美演绎。” (推荐阅读:独占园的酒好喝吗,为什么“独占园”能独得宠爱)
1990年,布鲁诺·百漾采用象征尊贵香槟容器的三种材质 (不锈钢、玻璃及木质) 建造了一个高端酒窖。此座独具当代特色的酒窖将传统工艺与现代技术完美结合。
“布鲁诺百漾香槟”所含的三种优质果实来自多达三十余座葡萄园,可谓是对整片产区丰硕成果的完美呈现。特取首轮葡萄压榨精华,调配过程细致谨慎,竭力呈现纯净、复杂且高雅的品质。 (推荐阅读:布鲁诺·百漾酒庄怎么样,布鲁诺·百漾酒庄介绍)
布鲁诺百漾香槟怎么样
眼观,明亮的淡金黄色,气泡细腻至极、忽隐忽现。 (推荐阅读:为什么说大德园是勃艮第的传奇)
闻香,初闻时带有柑橘类(青柠、柚子)清香,随即过渡为杏仁香味。
布鲁诺百漾桃红香槟好喝吗?布鲁诺百漾桃红香槟以经典黑皮诺为主导的“布鲁诺百漾桃红香槟”调配一定量(比例保密)的霞多丽,特取葡萄首轮压榨精华酿制而成。 (推荐阅读:布鲁诺·百漾酒庄怎么样,布鲁诺·百漾酒庄介绍)
布鲁诺百漾桃红香槟好喝吗
眼观,透明酒瓶内透出柔和的色泽:年轻时呈粉金色,略带覆盆子果实的赤褐色;随着陈酿过程酒色逐步演变为亮丽的鲑鱼红。气泡细腻至极。 (推荐阅读:布鲁诺百漾香槟怎么样,布鲁诺百漾香槟好喝吗)
闻香,初闻时醋栗香味尤浓,且伴随微酸的红浆果味。开瓶醒酒片刻后,酸樱桃、树莓及紫罗兰味逐层展开,并伴有充满清新气息的柠檬味,凸显神秘霞多丽气息。
独具特色的酿制方法完美呈现了霞多丽精细至极、优雅无比的气质:酒瓶内“半泡”酿制工艺令布鲁诺百漾特级白之白香槟酒品比传统香槟气泡含量稍低。在酒窖内带酒脚陈酿4年,除渣后继续存放8-10个月。布鲁诺百漾特级白之白香槟好喝吗,布鲁诺百漾特级白之白香槟介绍。 (推荐阅读:布鲁诺百漾桃红香槟好喝吗,布鲁诺百漾桃红香槟口感)
眼观,清亮的淡黄色,折射些许绿色光芒。气泡细腻、柔和。
闻香,初闻时含有盐碘味,随即过渡为清新的柑橘类(青柠、柚子)香气,伴随白花类清香。开瓶醒酒后逐层散发出杏仁及烤面包的醇香。
品尝,入口生动、口感复杂,富含柑橘类白肉水果香味。独特的白垩矿土芬芳蕴藏其中。回味清新悠长。此款香槟不仅是开胃酒的上佳选择,亦可搭配海鲜类菜式(生蚝)…… (推荐阅读:布鲁诺百漾香槟怎么样,布鲁诺百漾香槟好喝吗)
2001
班菲酒厂下角索山蒙塔尔奇诺布鲁诺红葡萄酒
BF009BanfiBrunelloPoggioalleMuraBrunellodiMontalcinoDOCG
价格:$940
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