菊花白酒怎么样？菊花白酒多少钱一瓶？ 仁和菊花白酒是哪里产的？菊花酒的九大功效，重阳节为什么喝菊花酒

1862年(同治元年)，菊花白配方及其酿造工艺由清廷内部流入民间，创办仁和店。民国后，仁和老 字号发展成四间门店，当时的菊花白酒主要卖给达官贵人。1981年，重建仁和酒厂。1988年，荣获中国食品博览会银奖。2008年6月，被列入非物质文化遗产名录。2010年8月，被认定为中 华老 字号。2015年，荣获布鲁塞尔金奖。那么，菊花白酒好喝吗？仁和菊花白酒是哪里产的？下面给大家介绍。

菊花白酒好喝吗？

仁和菊花白酒是北京名片，非一般的口感，“菊花白”酒有着与众不同的口感，菊香、药香、酒香，三香合一。口感好，经过三次蒸馏，酒里的燥辣物质被大量去除。菊花白的历史没有一句据说或者传说，所有说的内容都有据可查。宫廷御酒，流入民间，同治年间，宫里裁员，菊花白转由民间生产。有背书，中 华老 字号，非物质文化遗产，布鲁塞尔烈性酒大赛金奖。有文化，道家文化，宫廷文化，药香文化，酒文化。有情怀，曾经是一代酒友的回忆。

菊花白酒的药材不是随便选择的，每一种药材都有指定来源地，并且通过人工进行挑选和处理，保证每一种原料的质量。仁和菊花白酒的菊花，选自浙江杭州同福镇，采用小灶蒸花、曝晒的传统工艺，减少菊花中有价值成分的流失。仁和菊花白酒的枸杞，选自宁夏中宁，颗粒饱满的当年生枸杞，每颗都保持在0.7-1.0cm之间。仁和菊花白酒的人参，则是来自我国的人参之乡，吉林抚松。

我们爱生活、爱聚会、爱青春，多彩的酒给平淡的生活带来不同的惊喜，与好友共同释放缤纷好心情。那么，菊花白酒多少度的好喝？菊花白是哪里产的白酒？下面给大家介绍。

菊花白酒多少度的好喝？

菊花白酒有非遗庆典37度和珍藏版45度，菊花白酒口感好，经过三次蒸馏，酒里的燥辣物质被大量去除。“菊花白”酒有着与众不同的口感菊香、药香、酒香，三香合一。菊花白酒的药材不是随便选择的，每一种药材都有指定来源地，并且通过人工进行挑选和处理，保证每一种原料的质量。菊花白酒，工艺非常繁复，生产周期很长，从一道工序开始，历经两年半才能出厂。更为奇妙的是，菊花白通过特有的工艺及设备酿制，不用二次勾调，一次蒸出所需度数。

1862年(同治元年)，菊花白配方及其酿造工艺由清廷内部流入民间，创办仁和店。1982年，爱新觉罗.溥杰认定菊花白酒符合原清宫御用酒品味，并为仁和酒厂题词: “东篱寿世绿蚁陶情”。2015年，荣获布鲁塞尔金奖。那么，菊花白酒怎么样？菊花白酒多少钱一瓶？下面给大家介绍。

菊花白酒怎么样？

菊花白酒口感好，经过三次蒸馏，酒里的燥辣物质被大量去除。有历史，纯正的宫廷御酒，自创立以来已历七代，传承脉络清晰可查。有背书，非物质文化遗产，布鲁塞尔烈性酒大赛金奖。“菊花白”酒有着与众不同的口感菊香、药香、酒香，三香合一。

菊花白酒的药材不是随便选择的，每一种药材都有指定来源地，并且通过人工进行挑选和处理，保证每一种原料的质量。菊花白酒，工艺非常繁复，生产周期很长，从一道工序开始，历经两年半才能出厂。更为奇妙的是，菊花白通过特有的工艺及设备酿制，不用二次勾调，一次蒸出所需度数。

菊花很多地方都有，而且有分很多种。有很多人喜欢用菊花泡水喝，其实菊花做酒也是非常好喝的，到底菊花酿酒是怎么样的制作方法呢？

菊花酒的制作步骤：

1、 将菊花洗净去蒂，放入干净的瓶中。

2、 倒入纯粮食白酒，50度左右的。

菊花酒是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒。其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。

我国酿制菊花酒，早在辽代时期就已盛行。《辽史》卷五十三记载：“九月重九日，……则高地卓帐，赐蕃、汉臣僚饮菊花酒。”重阳佳节，民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。陶渊明诗云“往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄”，便是称赞了菊花酒的祛病延年作用。

2010年，辽宁工程技术大学学报（社会科学版） 刊载学者李立新《从考古发现看辽代契丹族的饮酒习俗》记载：1955年，阜蒙县， 发现酿酒作坊，出土辽代酿酒用的鸡腿坛13个。经复原，遗址为头下军州贵族酿酒作坊，可酿酒170公斤，所产酒为菊花酒，是契丹贵族饮用的御酒。

何首乌大家都不陌生吧，一定都听说过的吧，它是一种可以缓解疾病的中药材哦，而且还可以有乌发的作用，如何食用呢，可以泡茶啊，泡酒还可以煮粥等等，来看看可以保护肝脏的菊花首乌酒的做法。

菊花首乌酒所需材料

主要食材白菊花 何首乌 黄酒

菊花首乌酒的制作方法

“采菊东篱下，悠然见南山”。菊花是河南省一大名花，赏菊尤以开封出名，每年10月中句是开封的菊花节，在赏菊的同时，也可以品尝菊花酒。在古代，菊花酒被作为重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾为菊花白酒赋诗：“香媲莲花白，澄邻竹叶青。菊英夸寿世，药佐庆延龄。酿肇新风味，方传旧禁廷。长征携作伴，跃进莫须停。”

菊花用于酿酒，早在汉魏时期就已经盛行。民俗有在菊花盛开时，将其茎叶并采，和谷物一起酿酒，藏至第二年重阳饮用。菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品。菊花酒可以明目、治头昏、，有、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。陶渊明诗云“往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄”，便是称赞菊花酒的祛病延年作用。传说中重阳节饮菊花酒还能辟邪祛灾。其制作方法如下：

（1）配方1：菊花、杜仲各500克；防风、附子、黄芪、干姜、桂心、当归、石斛各200克；紫英石、肉苁蓉各250克；萆薢、独活、钟乳粉各400克；茯苓150克。以酒七斗，浸5日即可饮用。每日1～2次，每次10毫升。

（2）配方2：菊花、生地黄、枸杞根各2500克，糯米35千克，酒曲适量，前3味加水50升煮至减半，备用；糯米浸泡，沥干，蒸饭待温，同酒曲（先压细），药汁同拌令匀，人菊花酒瓮密封，候熟澄清备用。每日1～2次，每次10毫升。

生活中我们经常喝菊花茶，但是你可能不知道菊花也可以制作成酒，下面我们就来了解下菊花酒的功效与制作方法吧。

菊花用于酿酒，早在汉魏时期就已经盛行。民俗有在菊花盛开时，将之茎叶并采，和谷物一起酿酒，藏至第二年重阳饮用。菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、，有、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。陶渊明诗云“往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄”，便是称赞了菊花酒的祛病延年作用。传说中重阳节饮菊花酒还能辟邪祛灾。

菊花酒功效

菊花对眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，自古就知道菊花能保护眼睛的健康，除了涂抹眼睛可浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能眼睛疲劳，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

昨天是重阳佳节，小编对重阳节的前列感觉就是，重阳节喝什么酒？现今重阳节售卖的重阳糕，依然会用五彩缤纷的彩纸剪成三角形，用根竹签固定，插在重阳糕上，小巧的模样煞是可爱。菊花酒是重阳节的一大美食，它的养生功效强，但重阳节为什么喝菊花酒呢？下面我们来看看。

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重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。

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